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来源: 省农科院 | 发文机关: 海南省农业科学院 |
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8月29日,屯昌县黑猪协会第一届屯昌黑猪产业大会暨会员大会、技术交流会在屯昌举行。会议结束后,与会嘉宾参加了以“画里屯昌·香飨八方”为主题的2026年海南黑猪品牌推介趣味品鉴活动。两场活动通过产业交流、技术培训、金融对接、品牌展示和现场品鉴等形式,进一步凝聚产业发展合力,提升海南黑猪品牌知名度和市场影响力。
海南省农业科学院畜牧研究所所长、海南省地方猪产业技术体系首席科学家李新建教授,南京农业大学三亚研究院黄瑞华教授,海南省地方猪产业技术体系助理研究员周身娉等受邀参加会议。
李新建教授在会上发表致辞,他指出屯昌猪具有耐粗饲、适应性强、肉质风味好等特点。团队相关研究发现,屯昌猪肉中含有正十七烷酸、Omega-3等脂肪酸,在健康肉产品开发方面具有差异化潜力。可进一步加强营养品质研究和成果转化,探索开发功能性猪肉产品,推动屯昌猪种质优势向产品优势、品牌优势和市场优势转化。同时,要统筹推进标准化生产、品牌化经营和产业化发展,不断提升屯昌黑猪产品的市场辨识度、附加值和综合竞争力。

在技术交流环节,与会专家和企业代表围绕饲料营养、健康养殖、生产经营管理等内容开展专题授课和经验分享。金融机构就涉农金融政策、融资服务和现场预授信等与产业主体进行对接,为养殖企业及农户拓宽融资渠道、提升经营能力提供支持。会议期间,协会有关负责人和行业主管部门代表分别致辞,并举行会员授牌仪式。会员授牌进一步壮大了协会力量,为规范行业管理、加强会员服务、促进经营主体协作奠定了基础。

会议结束后,与会嘉宾来到2026年海南黑猪品牌推介趣味品鉴活动现场,参观海南黑猪产品展示区,详细了解有关企业在养殖、屠宰加工和品牌营销等方面的情况,并与企业负责人就黑猪产品开发、品质提升和市场拓展等进行交流。
活动现场,多家海南黑猪生产经营企业集中展示鲜肉、腊味、香肠、粽子等特色产品,并通过现场烹制、免费品尝、产品讲解和互动交流等方式,让市民和游客直观感受海南黑猪产品的品质特色。此次活动对提升屯昌黑猪及海南黑猪品牌影响力、推动地方特色畜牧产业高质量发展具有积极意义,也为乡村产业振兴注入了新的活力。





