为深化国家肉鸡产业技术体系与海口综合试验站的协同创新，推动海南文昌鸡肉品质改良和养殖降本增效，2026年6月2-3日，国家肉鸡产业技术体系饲料资源开发与营养价值评定岗位科学家施寿荣研究员带队赴海口综合试验站，在海南文昌及海口开展为期2天的对接交流。本次对接聚焦椰子副产物饲料化利用的关键技术问题，助力禽业高质量发展。

6月2日，海口综合试验站站长魏立民研究员及团队成员，与饲料资源开发和营养价值评定岗位专家、江苏省家禽科学研究所副所长施寿荣研究员一行，先后赴文昌市东郊镇、龙楼镇椰子粕生产加工企业进行实地调研。专家团队深入生产一线，与生产企业负责人现场交流，详细了解椰子粕的加工工艺、分离处理方法及其饲料化应用潜力，重点评估了相关副产物在饲料化应用中的可行性、技术难点及发展前景。

6月3日，双方在海南省农业科学院畜牧兽医研究所召开专题座谈交流会，围绕“椰子副产物在文昌鸡育肥期日粮中的应用效果及作用机制”展开深入学术研讨。目前，关于椰子粕对文昌鸡肉质的具体影响及其作用机理尚不清晰，椰子粕中何种成分能够改变饲料风味特征、如何调控采食行为，以及改善肉质的主要活性成分、影响鸡肉风味特征的关键成分及其贡献度等问题均有待明确。同时，椰子粕相较于其他非常规饲料原料的独特营养价值与优势、风味物质在鸡体内的代谢转化途径及其对肉品风味的最终影响机制，以及椰子所含特殊风味物质的种类、结构与稳定性等关键科学问题仍未得到系统解答。与会专家一致表示，期待双方通过持续合作，共同攻克上述难题，为椰子副产物的科学饲料化利用提供理论支撑。

魏立民站长指出，海南椰子资源丰富，椰子粕等加工副产物的科学利用是实现地方鸡产业降本增效、提质增味的重要突破口。施寿荣研究员表示，椰子副产物作为特色饲料资源，其风味调控机制与营养代谢路径具有重要研究价值，国家肉鸡产业技术体系将积极支持海口综合试验站的工作，推动基础研究成果向生产应用转化。

此次对接交流活动，进一步明确了椰子粕在海南地方鸡饲料化应用中的技术路径与研究方向，深化了岗位科学家与综合试验站之间的协作机制。双方一致表示，将以此次交流为契机，围绕热区特色饲料资源开发利用、肉质风味调控关键技术等领域开展系统研究与集成示范，共同为提升我国禽业核心竞争力、推动产业高质量发展提供科技支撑。